Art of Maturation | PX & Oloroso Sherry Cask Finish | Natürliche Farbe & unfiltriert | 44,5 % vol.
Fassreifung & Abfüller
Die Speyside-Brennerei Linkwood ist unter Kennern berühmt für ihr ungemein florales und feinfruchtiges Destillat. Der renommierte Veredler Murray McDavid gab diesem Malt ein doppeltes Sherry-Finish in süßen Pedro Ximénez- sowie nussigen Oloroso-Fässern aus Jerez. Ein Paradebeispiel dafür, wie edles Sherryholz die Finesse eines Speysiders harmonisch unterstreicht, ohne sie zu dominieren. Preis-Genuss-Klasse in Reinkultur.
Tasting Notes
- Aroma: Dunkle Waldbeeren, getrocknete Feigen, Rosinen, Milchschokolade, untermalt von frischen Frühlingsblumen.
- Gaumen: Samtig und saftig; Pflaumenmus, geröstete Haselnüsse, feiner Zimt, Waldhonig und edles Sherryholz.
- Nachklang: Elegant und anhaltend warm mit Eindrücken von Kakao, Beerenkompott und milder Eichenwürze.
Servierempfehlung
Bei 18–20 °C im tulpenförmigen Nosing-Glas handwarm genießen. Harmoniert hervorragend mit dunkler Nuss-Schokolade oder getrockneten Feigen.
