Fruchtreinheit & traditionelle Steingutreife
Die Krönung handwerklicher Brennkunst liegt in der Veredelung heimischer Früchte. Während bei einem Obstbrand die Frucht selbst eingemaischt und vergoren wird, werden zarte Beeren für einen Geist schonend in reinem Neutralalkohol mazeriert. Unsere Partner – wie die Traditionsbrennerei Lantenhammer vom Schliersee – lassen den Destillaten jahrelang in atmungsaktiven Steingutbehältern Zeit, um zu harmonisieren, bevor edle Finishes in seltenen Port- oder Rumfässern für zusätzliche Komplexität sorgen. Das Resultat: intensive Fruchtfülle am Gaumen, samtige Textur und eleganter Nachklang.

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