🌿 Brut de Colonne (68,7 % vol.) | 100 % Frischer Zuckerrohrsaft | Limitiert auf 6.500 Flaschen | Unfiltriert & ungefärbt
Traditionelle Destillation unter der Sonne von La Réunion
Die traditionsreiche Distillerie de Savanna auf der Vulkaninsel La Réunion im Indischen Ozean steht weltweit für herausragende Rums mit authentischem Terroir-Profil. Dieser Savanna Créol Straight wurde 2017 aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert und als limitierte Edition abgefüllt. Als echter „Brut de Colonne“ gelangt er ohne jede Verdünnung mit ungebändigten 68,7 % vol. direkt aus der Destillationskolonne in die Flasche – ein hochkomplexes Kraftpaket für anspruchsvolle Liebhaber des puren französischen Rhum-Stils.
Tasting Notes
- Aroma: Dominiert von der reinen, frischen Essenz gepressten Zuckerrohrs, begleitet von einer feinen, ätherischen Kräuterwürze.
- Gaumen: Explosiv und vielschichtig; kraftvolle Akzente von Anis und Lakritz verschmelzen mit der lebendigen Klarheit reifer Zitrusfrüchte.
- Nachklang: Lang und ausgewogen mit einer harmonischen Verbindung aus würzigen Kräuternoten und fruchtiger Zuckerrohrsüße.
Servierempfehlung
Aufgrund der 68,7 % vol. vorsichtig pur bei 18–20 °C im Verkostungskelch in winzigen Schlucken probieren oder als luxuriöse Basis für einen authentischen Ti Punch mit Rohrzucker und Limette einsetzen.
